DATE D’INSTALLATION : 2017
SIGNES DISTINCTIFS : Margot est arrivée en Anjou en 2015 dans l’idée de découvrir la vigne. Elle fait rapidement la rencontre de Thomas Batardière, qui va la former et lui mettre une première parcelle entre les mains. Dans le même temps, elle fait la rencontre de Natalia qui la rejoint dans cette aventure. Natalia et Margot continuent de se former auprès de vignerons comme Philippe Delmée et Tessa Laroche. Le parcellaire s’agrandit progressivement au grès de leurs expérimentations et de leurs apprentissages.
Ce projet est en mouvement constant donc, à l’image de leurs cuvées, souvent one-shot, reflets d’une vinification naturelle de leurs seuls raisins et d’une nature à l’humeur…changeante. C’est le jeu, et elles l’aiment bien.
CUVÉES : Vin de France
Ismaël : 100% grolleau
MARGOT ET NATALIA
Champ-sur-Layon
azul@margotetnatalia.com
