TAILLE DU DOMAINE : 5 hectares
DATE D’INSTALLATION : 2018
SIGNES DISTINCTIFS : La Franchaie, vignoble repris en 2018, par Eric et Alex Dubois, à la suite de Loïc Mahé. Le domaine de 5Ha est situé à la Possonnière, sur le haut du coteau nord de la Loire entre Savennières et Saint Georges sur Loire. Nos vignes sont enracinées dans un sol argilo-schisteux mêlé de sable éolien venu de la Loire toute proche et de granite qui signale l’entrée du Massif Armoricain. Les parcelles sont orientées nord sud, elle sont plantées depuis une vingtaine d’années. Nous y cultivons le chenin, le cabernet franc et en moindre proportion le cabernet sauvignon, le gamay et le grolleau. La vendange, la taille et les travaux en vert sont manuel. Le travail des sols se fait en traction animal. Trois chevaux de traits vivent à l’année sur le domaine.
CUVÉES : Vin de France
Lapin Blanc : chenin élevage bois
Séraphin : chenin élevage grés
Volatiles : assemblage tout cépages
Posson Rouge : 100% cabernet franc
Cab’Haut : 50% cabernet franc 50% cabernet sauvignon
ÉRIC ET ALEX DUBOIS – LA FRANCHAIE
Le Petit Versailles
49170 LA POSSONNIERE
Eric : 0624301076
franchaie@gmx.fr
